Edgar Doniz

Store Develoment Advisor

Cuenta con 25 años de experiencia liderando el crecimiento de marcas internacionales y un portafolio que supera los 10,000 proyectos realizados en empresas líderes como ALSEA, Grupo Restalia, Starbucks Coffee y Papa John’s en América Latina, Europa y Medio Oriente.

Experto en retail y F&B, combinando su experiencia técnica con un enfoque estratégico para transformar ideas en soluciones funcionales y sostenibles. Su habilidad para liderar la expansión internacional y optimizar recursos y procesos lo posiciona como un consultor esencial para marcas que buscan consolidar su presencia global y acelerar su crecimiento.
Arquitecto Superior por el Instituto Politécnico Nacional en la Cd. de México (IPN), especializado en Técnicas de construcción y Project management, (PMP), título LEED AP por el USGBC en desarrollo de proyectos sostenibles y metodologías ágiles y PMO, combina su profundo conocimiento técnico con la capacidad de adaptar proyectos a las demandas de mercados diversos y competitivos, optimizando la expansión de marcas globales.